Vardagsmeny v.18

    Måndag

  • Halstrad röding
    med brynt skaldjurssmör, fänkålsceviche samt potatis och palsternackspuré

    Grillad tri tip på kalv
    Med ramslöksaioli, rödvinsky samt potatiskaka

    Långbakad spetskål
    serveras med rostad sesamcremé samt pärlcouscous sallad

    • Tisdag

  • Färkost bakad kolja
    med citronsmörsås samt smörslungad färskpotatis

    179kr

    Vattens köttbullar
    gräddsås, pressgurka, rårörda lingon samt potatispuré

    179kr

    Dagens veg

    179kr

    • Onsdag

  • Vinpocherad torsk
    skirat smör, riven pepparot och dillslungad färskpotatis

    179kr

    Pankopanerad kyckling schnitzel
    med ramslöksmör, balsamicosky, friterad kapris samt stekt potatis

    179kr

    Dagens veg

    179kr

    • Torsdag

  • Dagens fångst
    med champagnesås, örtfrästa räkor samt potaispu´re med västerbottenost

    279kr

    Cajun grillad kalventrecôte
    med friterad palsternacka, diablosås samt parmesangratinerad bakpotatis

    279kr

    Dagens veg

    279kr

    • Fredag

  • Pankopanerad spätta
    remouladsås, sauterade grönsaker samt färskpotatis

    Grillad flankstek
    diablosås, rostade rotfrukter samt potatisgratäng

    Dagens veg

    • Alltid på vatten

  • Räksmörgås serveras på rågbröd med majonnäs samt picklad rödlök

    295kr

    –

    ––