
Halstrad röding
med brynt skaldjurssmör, fänkålsceviche samt potatis och palsternackspuréGrillad tri tip på kalv
Med ramslöksaioli, rödvinsky samt potatiskakaLångbakad spetskål
serveras med rostad sesamcremé samt pärlcouscous salladFärkost bakad kolja
med citronsmörsås samt smörslungad färskpotatis179krVattens köttbullar
gräddsås, pressgurka, rårörda lingon samt potatispuré179krDagens veg
179krVinpocherad torsk
skirat smör, riven pepparot och dillslungad färskpotatis179krPankopanerad kyckling schnitzel
med ramslöksmör, balsamicosky, friterad kapris samt stekt potatis179krDagens veg
179krDagens fångst
med champagnesås, örtfrästa räkor samt potaispu´re med västerbottenost279krCajun grillad kalventrecôte
med friterad palsternacka, diablosås samt parmesangratinerad bakpotatis279krDagens veg
279krPankopanerad spätta
remouladsås, sauterade grönsaker samt färskpotatisGrillad flankstek
diablosås, rostade rotfrukter samt potatisgratängDagens veg
Räksmörgås serveras på rågbröd med majonnäs samt picklad rödlök
295kr–
––