Mors dag 29/5
Boka gärna bord kl 12.00 första sittning eller andra kl 14.00
Meny
Förrätt
Carpaccio på Hälleflundra
pepparrotemulsion/forellrom/äpple
Kallrökt anka
apelsincreme/kanderade valnötter
Varmrätt
Smörstekt marulk>
champagnesås/sparris/palsternackspuré
Grillad pepparbiff
parmesanrösti/salviasky/honungsbakad lök
Hembakad rotselleri
brynt soyasmör/rostade nötter/ostronskivling
Dessert
Fläderpannacotta
marinerade jordgubbar/rostad vit chockad
Rabarbertarte
Grön äppel och karamellsås
Pris:
2-rätters 449kr
3-rätters 569kr
Öppettider på restaurangen
Café:
Måndag – söndag 11.00 till 17.00
Restaurang:
Måndag till fredag lunch kl 11.30 – 15.00
Lördag 12.00 – 15.30
Söndag 12.00 – 15.30
Efter midsommar öppnar vi upp a la carte vissa kvällar, kommer mer info snart.
Bokning:
Vi tar gärna bordsbokning men endast för första sittning kl 12.00, annars är Ni hjärtligt välkomna på drop.
Välkomna!
Till Vatten Restaurang & Kafé kan du komma året om för en trevlig upplevelse av mat & dryck. Vi vill se till att du får en minnesvärd stund, mitt i ett fantastiskt landskap, där vår ambition är att leverera en måltid av de bästa råvarorna vi kan finna efter säsong.
Vi har öppet under museets ordinarie öppettider, (mån) tis-sön.
Boka plats på info@restaurangvatten.se
Kontakt
Mail: info@restaurangvatten.se
Tel. 0304–67 00 27
Varmt välkomna!