Vardagsmeny v.51

Kolja provencale
med tomat, oliver, fänkål, kapris, rostad vitlöksaioli och dillslungad potatis

Pannbiff
serveras med potatiskaka, rostade rödbetor och grönpepparsås

Saffrans arancini
med sparris och king oyster

Vinpocherad torsk
med kräftsås, räkor och örtstompad potatis

Stekt fläsk
med löksås, rårörda lingon och kokt potatis

Saffrans arancini
med sparris och king oyster

Halstrad lax
med örtcreme, grönkål och ljummen potatissallad

Rimmad oxbringa
med pepparotsås och rotmos

Saffrans arancini
med sparris och king oyster

Vinpocherad torsk
med ägg och persiljesås samt kokt potatis

Nattbakad högrev
med chimichurricreme, tomat och löksky, syltlök, bacon samt potatispuré

Saffrans arancini
med sparris och king oyster

 
Pankopanerad spätta
med räk och romsås, sauterade grönsaker samt kokt potatis

Sotad flankstek
med rosépepparsås och purjolökspotatis

Saffrans arancini
med sparris och king oyster

Räksmörgås serveras på rågbröd med majonnäs samt picklad rödlök