Sommarmeny

Tartar på tonfisk
serveras med wasabiemulsion och friterad palsternacka

Skagenröra
på rågbröd med forellrom

Halstrad långaryff
med frästa grönsaker, sandefjordsås och örtstompad potatis

Halstrad torskrygg
räkcevice, pepparrot, brynt smör, örtstompad potatis

Grillad kalventrecote
serveras med blomkålssallad, timjansky och rostad potatis

Räksmörgås
serveras på rågbröd, med majonnäs samt picklad rödlök

Rödbetsrisotto
serveras med gratinerad getost och valnötter

Fish’n chips
serveras med tartarsås, räkor och picklad lök

Chokladmousse
med färska bär

Jordgubbsparfait
med cheesecake crumble, rubychoklad och citroncremé

Chokladtryffel

Köttbullar
serveras med potatispuré och gräddsås