Vardagsmeny v.47

Pocherad kolja
rostad blomkålspuré, bakad kål, brynt smör och hasselnötter

Mustig höstgryta
på fläskfilé, champinjoner, lök, tomat samt ris

Svamp & sparrisrisotto

Teriyakibakad lax
med lime emulsion och wokat grönsaksris

Stekt fläsk
med löksås, rårörda lingon och kokt potatis

Svamp o sparrisrisotto
med parmesanchips

Mandelbakad torsk
serveras med brynt smör, ärtor, sawoykål samt potatis o blomkålspuré

Grönpepparbiff
med rödvinssky, sauterade grönsaker och röstipotatis

Svamp o sparrisrisotto
med parmesanchips

Fisk och skaldjursgryta
serveras med juliennegrönsaker och aioli

Pankopanerad majskyckling
med chimichurricreme och grönsaksris

Bakade rödbetor
med chevré honung och valnötter

Fisk och skaldjursgratäng
med potatispuré

Schnitzel
med rödvinssky, vitlökssmör och stekt potatis

Bakade rödbetor
med chevré honung och valnötter

Räksmörgås serveras på rågbröd med majonnäs samt picklad rödlök