Meny v.42

Skagenröra
serveras på salladsbädd med rågbröd

Tartar på tonfisk
serveras med wasabicremé och friterad rättika

Vinpocherad torsk
med chablisås, sparris, sidfläsk samt dillslungad potatis                                                                                                                                

Grillad lammytterfilé
med rosmarinsky, rostad vitlökscreme samt potatisbakelse

Friterad tofu
med bulgur och grönsakswok samt chiliaioli

Räksmörgås
serveras på rågbröd, med majonnäs samt picklad rödlök

Halstrad röding
med brynt kräftsmör, sauterade grönsaker samt potatis och palsternackspuré

Crème brûlée
serveras med färska bär

 Chokladtryffel                                   

Mjölkchokladcreme
med oreocrunch och färska bär                                                         

Köttbullar serveras med potatispuré och gräddsås