Helgmeny V.13

    Förrätt

  • Rökt ankbröst
    serveras med apelsincremé, rostade valnötter och balsamicoreduktion

    145kr

    Skagenröra
    serveras på salladsbädd med rågbröd

    125kr

    Tartar på tonfisk
    serveras med wasabiemulsion och friterad rättika

    • Varmrätt

  • Halstrad röding
    serveras med örtfrästa räkor, brynt smör, potatispuré med citron och basilika

    279kr

    Grillade hjortmedaljonger
    med kantarellsås, honungsrostade rotfrukter samt potatisterrine med västerbottenost

    279kr

    Svamp och sparrisrisotto
    serveras med parmesanchips

    279kr

    Räksmörgås
    serveras på rågbröd, med majonnäs samt picklad rödlök

    295kr

    –

    • Dessert

  • Crème brûlée
    serveras med färska bär

    115kr


    Kokospannacotta
    med mangosås och chokladcrunch

    115kr

    Chokladtryffel

    75kr

    • Barnmeny

  • Köttbullar serveras med potatispuré och gräddsås

    159kr